Печь хлеб Вам точно надо - месить, тянуть, чувствовать под руками пульс теста, а потом адриналинить в ожидании гребня, раскрытия и дыр. Побочка, конечно, тоже есть и это не лишние кг, от такого хлеба не толстеют, все-таки Ф-ферментация + здоровый кишечник. Хлебная побочка - тесто не терпит тараканов в голове, если они есть или затаились в кустах, то отсидеться на хлеботерапии им не удастся, придется искать другие головы.
Хлебные дыры манят также как черные, может это портал в другую Вселенную - счастливой себя?
